地元産の粗飼料を豊富に給与し、安全性を重視した柔らかくて美味しい牛肉です。
推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織<br>流通・卸関係会社、販売店等流通販売法人
１．ＪＡ茨城ひたち肥育牛部会員で生後月齢２２ヶ月以上管内にて肥育、生産された交雑種（黒毛和種×ホルスタイン種）を雨情の里牛と言う。
| 都道府県 | 茨城県 |
|---|---|
| ブランド名 | 雨情の里牛 |
| 肥育地域 | 茨城県（北茨城市・高萩市・日立市） |
| ブランド推進主体名称 | ＪＡ茨城ひたち銘柄牛振興協議会 |
| 代表者名 | 大越實 |
| 所在地 | 〒318-0033茨城県高萩市本町１－１００－２茨城ひたち農業協同組合内 |
| TEL | 0293-23-6748 |
| FAX | 0293-24-2454 |
| URL | http://www2.ocn.ne.jp/~jaibhtc/satousi/satousi.html |
| ブランド設立年月日 | 2003-04-01() |
| ブランドの定義の有無 | 有 |
| ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無 | 有 |
| 名称の商標登録の有無 | 有 2007-7() |
| 商用デザインの商標登録 | 無 |
| 種別 | 交雑種、（品種または交配様式：黒毛和種×ホルスタイン種） |
| 品質規格 | ２等級以上 |
| 名称付与部位 | 枝肉 |
| 飼料給与基準 | 粗飼料と指定配合飼料 |
| 出荷月齢 | 22ヶ月齢以上 |
| 出荷体重 | ７００ｋｇ～８５０ｋｇ |
| 独自の飼養基準、衛生管理方法 | 特になし。 |
| 畜場名 | 東京食肉市場・茨城県中央食肉公社 |
| 主な取引市場 | 東京食肉市場・茨城県中央食肉公社 |
| 実需者への出荷形態 | 枝肉 |
| 年間出荷頭数 | 600頭 |
| 主な出荷先 | 東京食肉市場・茨城県中央食肉公社 |