食の安全と品質にこだわる畜産農家の手で「循環型」により、飼育された黒毛和牛です。また、可能な限り添加物を与えず天然飼料で飼育されているため、品質が良く、人体にも安全です。
推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織
食の安全と品質にこだわる畜産農家の手で「循環型」により、飼育された黒毛和牛です。また、可能な限り添加物を与えず天然飼料で飼育されているため、品質が良く、人体にも安全です。
| 都道府県 | 秋田県 |
|---|---|
| ブランド名 | 羽後牛 |
| 肥育地域 | 羽後町内 |
| ブランド推進主体名称 | 羽後町肥育牛組合 |
| 代表者名 | 組合長和泉嘉郎 |
| 所在地 | 〒012-1115秋田県雄勝郡羽後町足田字泉田45-1 |
| TEL | 0183-62-5824 |
| FAX | 0183-62-5828 |
| URL | http://www.ja~ugo.jp/ |
| ブランド設立年月日 | 1991-04-01() |
| ブランドの定義の有無 | 有 |
| ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無 | 有 |
| 名称の商標登録の有無 | 無 |
| 商用デザインの商標登録 | 無 |
| 種別 | 黒毛和種、（品種または交配様式：） |
| 品質規格 | 現在のところ指定なし |
| 名称付与部位 | 指定なし |
| 飼料給与基準 | 各飼料会社による給与マニュアルに基づく |
| 出荷月齢 | 30ヶ月怜 |
| 出荷体重 | 750kg前後 |
| 独自の飼養基準、衛生管理方法 | 特になし |
| 畜場名 | 秋田県食肉流通公社 |
| 主な取引市場 | (株)秋田県食肉流通公社 |
| 実需者への出荷形態 | 枝肉 |
| 年間出荷頭数 | |
| 主な出荷先 | (株)秋田県食肉流通公社 |