大自然の山懐にだかれた自然環境の中、高品質な肉牛造りを追求する生産農家が清潔な牛舎でとびきりの愛情を注ぎ、のんびり、ゆっくり、ストレスをかけずに丹念に育てあげられた「秋田牛」はまさに絶品です。
推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織
秋田県内で肥育された良質な黒毛和牛の総称
| 都道府県 | 秋田県 |
|---|---|
| ブランド名 | 秋田牛/秋田黒毛和牛 |
| 肥育地域 | 秋田県全域 |
| ブランド推進主体名称 | 秋田県肉牛生産振興協議会 |
| 代表者名 | 会長高山陽一 |
| 所在地 | 〒019-2631秋田県秋田市河辺神内字堂坂2-1(株)秋田県食肉流通公社事業部内 |
| TEL | 018-882-3462 |
| FAX | 018-882-3784 |
| URL | |
| ブランド設立年月日 | 2008-06-05() |
| ブランドの定義の有無 | 有 |
| ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無 | 無 |
| 名称の商標登録の有無 | 無 |
| 商用デザインの商標登録 | 無 |
| 種別 | 黒毛和種、（品種または交配様式：特になし） |
| 品質規格 | 特になし |
| 名称付与部位 | 枝肉・部分肉 |
| 飼料給与基準 | なし |
| 出荷月齢 | 概ね28ヶ月 |
| 出荷体重 | 概ね700Kg |
| 独自の飼養基準、衛生管理方法 | 特になし |
| 畜場名 | (株)秋田県食肉流通公社他 |
| 主な取引市場 | なし |
| 実需者への出荷形態 | 部分肉、枝肉 |
| 年間出荷頭数 | 1800頭 |
| 主な出荷先 | 秋田県内外の卸、量販店等 |