安全な肉を、安心して食べて頂けるよう、生産者の見える、こだわりをもって美深牛を育てています。
肥育を行う個人または法人
6農家(美深牛研究会)すべてがモネンシンフリーの飼料を給与。ホルスタイン種去勢牛、北海道美深町にて生産。
| 都道府県 | 北海道 |
|---|---|
| ブランド名 | こだわりの美深牛 |
| 肥育地域 | 北海道美深町 |
| ブランド推進主体名称 | (有)羽田野第二牧場 |
| 代表者名 | 羽田野幸博 |
| 所在地 | 〒098-2212北海道中川郡美深町字斑渓181番地 |
| TEL | 01656-2-1501 |
| FAX | 01656-2-1251 |
| URL | |
| ブランド設立年月日 | 2004-12-21() |
| ブランドの定義の有無 | 有 |
| ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無 | 有 |
| 名称の商標登録の有無 | 有 2004-12() |
| 商用デザインの商標登録 | 有 2004-12() |
| 種別 | ホルスタイン種、（品種または交配様式：） |
| 品質規格 | 規定無し |
| 名称付与部位 | 規定無し |
| 飼料給与基準 | モネンシンフリー |
| 出荷月齢 | 19ケ月以上 |
| 出荷体重 | 730kg以上 |
| 独自の飼養基準、衛生管理方法 | 自家指定配合飼料(モネンシンフリー)給与。乾牧草、稲わら等は自家産、北海道産を給与。導入時に駆虫剤投与、牛舎内はEM菌散布。 |
| 畜場名 | 名北ミート(株) |
| 主な取引市場 | 規定無し |
| 実需者への出荷形態 | 部分肉 |
| 年間出荷頭数 | 1500頭 |
| 主な出荷先 | 名古屋食肉市場(株) |