『北海道からの、美味しい贈り物』北海道の移りゆく大自然の恵みを受けながら済みきった空気と名水、そして高品質な飼料で、大切に育てられたこだわりの味をご賞味下さい。
肥育を行う個人または法人
津別町で肥育され統一の飼料を与え飼養管理も一定基準に基づき肥育した和牛
| 都道府県 | 北海道 |
|---|---|
| ブランド名 | 流氷牛 |
| 肥育地域 | 網走郡津別町 |
| ブランド推進主体名称 | 流氷ファーム |
| 代表者名 | 金田和久 |
| 所在地 | 〒092-0206北海道網走郡津別町活汲 |
| TEL | 0152-76-3893 |
| FAX | 0152-76-3898 |
| URL | |
| ブランド設立年月日 | 2006-09-15() |
| ブランドの定義の有無 | 有 |
| ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無 | 無 |
| 名称の商標登録の有無 | 有 2006-9() |
| 商用デザインの商標登録 | 有 2006-6() |
| 種別 | 黒毛和種、（品種または交配様式：黒毛和牛） |
| 品質規格 | 日本格付協会に基づく等級による |
| 名称付与部位 | |
| 飼料給与基準 | |
| 出荷月齢 | ３０カ月令 |
| 出荷体重 | 750kg |
| 独自の飼養基準、衛生管理方法 | 指定配合飼料を使用と、統一された衛生管理 |
| 畜場名 | 東京都食肉市場 |
| 主な取引市場 | 東京都食肉市場 |
| 実需者への出荷形態 | 枝肉 |
| 年間出荷頭数 | 500頭 |
| 主な出荷先 | 東京都食肉市場 |