説明

「オホーツクあばしり和牛」は、厳選された飼料を給与し、和牛肥育部会を中心に定期的な研修会を開催し、丹精込めて消費者の好む肉牛づくりに切磋琢磨し取り組んでいます。その結果、最近では平成17年に全日本牛枝肉コンクールにおいて名誉賞を受賞し、平成18年には同コンクールで優秀賞を受賞、平成19年には北海道枝肉共励会において優秀賞を受賞するなど、高い評価を受けるようになりました。

推進主体の区分

推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織

ブランドの定義（定義を記述）

・期間条件は網走市及びその近隣地域において肥育期間10ヵ月以上のもの。・飼料条件はオホーツク網走肥育部会が認めた給与マニュアルに基づいた飼料とする。・規格条件は3等級以上のものとする。