・生産からと畜、加工、販売まで一貫システムを確立・飼料原料の主成分であるトウモロコシと大豆粕は非遺伝子組み換えのものを使用・成長促進剤の使用を禁止・チクレンフレッシュビーフは本会の会員組合生産者が肥育した牛肉の総称です
推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織
本会の会員組合生産者で、指定配合飼料を給与し、飼養マニュアルに沿って生産した牛
| 都道府県 | 北海道 |
|---|---|
| ブランド名 | チクレンフレッシュビーフ |
| 肥育地域 | 北海道 |
| ブランド推進主体名称 | 北海道チクレン農業協同組合連合会 |
| 代表者名 | 上神田幸夫 |
| 所在地 | 〒060-0005北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地JRタワーオフィスプラザさっぽろ |
| TEL | 011-233-5125 |
| FAX | 011-233-5129 |
| URL | http://www.chikuren.or.jp |
| ブランド設立年月日 | |
| ブランドの定義の有無 | 有 |
| ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無 | 無 |
| 名称の商標登録の有無 | 無 |
| 商用デザインの商標登録 | 無 |
| 種別 | 肉専用種、ホルスタイン種、交雑種、（品種または交配様式：7アンガス種11黒毛和種×ホルスタイン種） |
| 品質規格 | 2等級以上 |
| 名称付与部位 | 定義なし |
| 飼料給与基準 | 粗飼料、配合飼料 |
| 出荷月齢 | 19～25ヶ月 |
| 出荷体重 | 700～800kg |
| 独自の飼養基準、衛生管理方法 | 育成期において粗飼料(乾草等)を十分に採食させ丈夫な消化器をつくる。配合飼料と粗飼料の適切なバランスをとり健康な肥育牛を生産する。 |
| 畜場名 | (株)北海道チクレンミート北見食肉センター |
| 主な取引市場 | 定義なし |
| 実需者への出荷形態 | 部分肉 |
| 年間出荷頭数 | 11000頭 |
| 主な出荷先 | 首都圏および近畿地方 |