飼料を厳選、快適な環境の下、愛情を込めて育て上げました。きめが細かく、肉質も良く、牛肉本来の風味と柔らかさでおいしいとの評判です。
推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織
JA遠州夢咲肉牛委員会員により、肥育された黒毛和種で、生後月齢21カ月以上の肉牛で日本食肉格付協会による肉質等級3等級以上の枝肉。
| 都道府県 | 静岡県 |
|---|---|
| ブランド名 | 遠州夢咲牛 |
| 肥育地域 | 静岡県 |
| ブランド推進主体名称 | JA遠州夢咲肉牛委員会 |
| 代表者名 | 杉浦浩務 |
| 所在地 | 〒437-1416静岡県掛川市三俣1187-1 |
| TEL | 0537-72-6270 |
| FAX | 0537-72-5671 |
| URL | |
| ブランド設立年月日 | 1992-04-01() |
| ブランドの定義の有無 | 有 |
| ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無 | 有 |
| 名称の商標登録の有無 | 有 2002-4() |
| 商用デザインの商標登録 | 無 |
| 種別 | 黒毛和種、（品種または交配様式：） |
| 品質規格 | A・B・C3等級以上 |
| 名称付与部位 | |
| 飼料給与基準 | JA完全配合飼料の給与による |
| 出荷月齢 | 生後21カ月～32カ月 |
| 出荷体重 | |
| 独自の飼養基準、衛生管理方法 | |
| 畜場名 | 静岡県経済連小笠食肉センター、浜松市食肉地方卸売市場 |
| 主な取引市場 | 静岡県経済連小笠食肉センター、浜松市食肉地方卸売市場 |
| 実需者への出荷形態 | 部分肉、枝肉 |
| 年間出荷頭数 | 600頭 |
| 主な出荷先 | 静岡県西部地区 |