ハーブとビタミンEの給与により、風味豊かな牛肉に仕上がっています。
推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織
・ハーブとビタミンEを給与した肉牛。・と畜場は、千葉県食肉公社とする。
| 都道府県 | 千葉県 |
|---|---|
| ブランド名 | 千葉しあわせ牛 |
| 肥育地域 | 千葉県 |
| ブランド推進主体名称 | 東日本産直ビーフ研究会 |
| 代表者名 | 岩渕行雄 |
| 所在地 | 〒289-2505千葉県旭市鎌数6354-3 |
| TEL | 0479-62-1073 |
| FAX | 0479-63-8515 |
| URL | |
| ブランド設立年月日 | 2002-04-01() |
| ブランドの定義の有無 | 有 |
| ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無 | 有 |
| 名称の商標登録の有無 | 有 2003-11() |
| 商用デザインの商標登録 | 無 |
| 種別 | ホルスタイン種、（品種または交配様式：） |
| 品質規格 | なし |
| 名称付与部位 | なし |
| 飼料給与基準 | ハーブとビタミンEを一定期間給与 |
| 出荷月齢 | 20ヶ月前後 |
| 出荷体重 | 800kg前後 |
| 独自の飼養基準、衛生管理方法 | 産直ビーフミックスを給与 |
| 畜場名 | 千葉県食肉公社 |
| 主な取引市場 | 千葉県食肉公社 |
| 実需者への出荷形態 | 枝肉 |
| 年間出荷頭数 | 1000頭 |
| 主な出荷先 | 伊藤ハム |