自然豊かな北総台地で、愛情いっぱいに育てられた和牛です。自農場一貫生産なので生産履歴が明確で安全、安心な牛肉です。
肥育を行う個人または法人
宮澤農産で生産、肥育されたもの
| 都道府県 | 千葉県 |
|---|---|
| ブランド名 | みやざわ和牛 |
| 肥育地域 | 千葉県 |
| ブランド推進主体名称 | 農事組合法人宮澤農産 |
| 代表者名 | 宮澤哲雄 |
| 所在地 | 〒289-0505千葉県旭市萬歳1455 |
| TEL | 0479-68-2411 |
| FAX | 0479-68-3319 |
| URL | |
| ブランド設立年月日 | 2006-09-01() |
| ブランドの定義の有無 | 有 |
| ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無 | 無 |
| 名称の商標登録の有無 | 無 |
| 商用デザインの商標登録 | 無 |
| 種別 | 黒毛和種、（品種または交配様式：） |
| 品質規格 | A、B、3以上 |
| 名称付与部位 | なし |
| 飼料給与基準 | 指定給与マニュアルによる |
| 出荷月齢 | 28ヶ月令以上 |
| 出荷体重 | 800kg |
| 独自の飼養基準、衛生管理方法 | 農場専用管理マニュアルによる飼養管理と個体を重視した衛生管理 |
| 畜場名 | 東京食肉市場 |
| 主な取引市場 | 東京食肉市場 |
| 実需者への出荷形態 | 部分肉 |
| 年間出荷頭数 | 120頭 |
| 主な出荷先 | 全農千葉県本部(全農ミートフーズ) |