農業生産法人(有)オダリサーチファームが独自の飼料(大麦、小麦等)と地場産の稲わら、乾草を給与し、水天然温泉水(冷鉱泉)を飲用させる等牛肉の味にこだわりを持った生産者直送の逸品で、地元で静かに浸透してきている。平成8年7月12日商標登録登記
肥育を行う個人または法人
有限会社オダリサーチファーム柏木牧場で飼育されたホルスタイン種(雄)であって、社団法人日本食肉格付協会の定める牛取引規格をもつ牛
| 都道府県 | 北海道 |
|---|---|
| ブランド名 | 野付牛 |
| 肥育地域 | 北海道 |
| ブランド推進主体名称 | 有限会社オダアグリサービス |
| 代表者名 | 代表取締役小田一之 |
| 所在地 | 〒099-0877北海道北見市柏木152番2 |
| TEL | 0157-36-5987 |
| FAX | 0157-36-5295 |
| URL | http://www9.ocn.ne.jp/~odaaguri/ |
| ブランド設立年月日 | 1996-07-12() |
| ブランドの定義の有無 | 有 |
| ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無 | 無 |
| 名称の商標登録の有無 | 無 |
| 商用デザインの商標登録 | 無 |
| 種別 | ホルスタイン種、（品種または交配様式：） |
| 品質規格 | B2～ |
| 名称付与部位 | 全部位 |
| 飼料給与基準 | 無農薬粗飼料。ホルモン剤、抗生物質使用なし |
| 出荷月齢 | 18～19 |
| 出荷体重 | 750 |
| 独自の飼養基準、衛生管理方法 | 無農薬粗飼料。ホルモン剤、抗生物質使用なし大麦、小麦、圧ペン、稲わら、乾草 |
| 畜場名 | 株式会社北海道畜産公社北見事業所 |
| 主な取引市場 | |
| 実需者への出荷形態 | 枝肉 |
| 年間出荷頭数 | 770頭 |
| 主な出荷先 | ホクレン、東武、直販 |