JAなすの和牛部会員の飼育牛並びに肥育牛部会員の生産した枝肉にて、肉質等級Ａ・Ｂ３等級以上の肉質。牛舎環境の整備による健全牛の生産管理。
推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織
JAなすの和牛部会員の飼育牛並びに肥育牛部会員の生産した枝肉にて、肉質等級Ａ・Ｂ３等級以上の肉質であって、ＪＡなすの管内において販売及び提供する肉類。
| 都道府県 | 栃木県 |
|---|---|
| ブランド名 | 那須和牛 |
| 肥育地域 | ＪＡなすの管内 |
| ブランド推進主体名称 | 那須野農業協同組合 |
| 代表者名 | 代表理事組合長川嶋寛 |
| 所在地 | 〒325-0062栃木県那須塩原市住吉町２番５号 |
| TEL | 0287-62-5555 |
| FAX | 0287-62-6660 |
| URL | http://www.janasuno.or.jp/ |
| ブランド設立年月日 | 2006-05-18() |
| ブランドの定義の有無 | 有 |
| ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無 | 有 |
| 名称の商標登録の有無 | 有 2008-12() |
| 商用デザインの商標登録 | 有 2008-12() |
| 種別 | 黒毛和種、（品種または交配様式：） |
| 品質規格 | 牛枝肉取引規格の歩留等級Ａ・Ｂ以上の肉質等級３・４・５のもの。 |
| 名称付与部位 | |
| 飼料給与基準 | |
| 出荷月齢 | 30ヶ月齢以上 |
| 出荷体重 | 800kg前後 |
| 独自の飼養基準、衛生管理方法 | ・肉牛トレーサビリティ生産情報記録簿（和牛肥育用）による出荷にいたるまでの飼養管理状況の整備。・牛舎の環境整備を重視した飼養管理。 |
| 畜場名 | 東京都中央卸売市場食肉市場宇都宮市食肉地方卸売市場 |
| 主な取引市場 | 東京都中央卸売市場食肉市場 |
| 実需者への出荷形態 | 部分肉、枝肉 |
| 年間出荷頭数 | 990頭 |
| 主な出荷先 | 東京都中央卸売市場食肉市場 |