・上川町内で飼育された素牛(ホルスタイン種)を導入し生後から出荷まで管理できる安心で安全な町内飼育体制。・自家無農薬有機牧草、無農薬非遺伝子組替コーンなどの飼料を使用し、大雪山山麓の広大な自然の中で育った安心な牛肉です。
肥育を行う個人または法人
上川町内で飼育された素牛にて(有)グリーンサポートが肥育した乳用種肥育牛。
| 都道府県 | 北海道 |
|---|---|
| ブランド名 | 大雪高原牛 |
| 肥育地域 | 上川町 |
| ブランド推進主体名称 | (有)グリーンサポート |
| 代表者名 | 代表取締役藤田輝雄 |
| 所在地 | 北海道上川郡上川町北町189番地 |
| TEL | 01658-2-3451 |
| FAX | 01658-2-3451 |
| URL | |
| ブランド設立年月日 | |
| ブランドの定義の有無 | 有 |
| ブランドの定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無 | 無 |
| 名称の商標登録の有無 | 無 |
| 商用デザインの商標登録 | 無 |
| 種別 | ホルスタイン種、（品種または交配様式：） |
| 品質規格 | 日格協枝肉取引規格による |
| 名称付与部位 | 部分肉 |
| 飼料給与基準 | 粗飼料と配合飼料 |
| 出荷月齢 | 21ヵ月齢前後 |
| 出荷体重 | 700～750kg |
| 独自の飼養基準、衛生管理方法 | |
| 畜場名 | (株)北海道畜産公社上川事業所 |
| 主な取引市場 | |
| 実需者への出荷形態 | 部分肉 |
| 年間出荷頭数 | 300頭 |
| 主な出荷先 | ホクレン |